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 Végétalien / Végétarien

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Akaïa
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MessageSujet: Végétalien / Végétarien   Dim 29 Juil 2007 - 22:39

je voudrais savoir si quelqu'un connait la différence entre ces deux termes: végétaRien et végétaLien
si quelqu'un est l'un des deux ou les deux, comment vous le vivez, pourquoi vous l'êtes devenus, quand etc... je veux tout savoir !


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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Lun 30 Juil 2007 - 0:59

Je crois que la différence vient du fait de manger des produits à base de lait et d'oeufs . Je m'explique les végétalien ne mange ni oeuf, ni les produits a base de lait de vache, alors que les végétariens en consomment. A vérifier je me trompe peut-être !
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Kailliana
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Lun 30 Juil 2007 - 11:09

Non, c'est bien ça!

Un végétalien ne consommera AUCUN produit provenant d'un animal.
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turok
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Lun 30 Juil 2007 - 11:24

Le végétalisme est une pratique alimentaire qui exclut, comme le végétarisme en général, toute chair animale (viande, poissons, crustacés, mollusques) mais qui rejette aussi la consommation des autres produits d'origine animale (œufs, produits laitiers, miel, etc.).

en gros un végétalien et un Con, car le lait, le miel sont des très bon aliment presque des médicament (le miel).

un végétarien = ptit con (pas trop) mais bon ne pas manger de viande c'est renier ça nature ne + ce n'est pas sans danger:

Citation :
Le principal danger du régime végétarien est la carence en fer et donc l'anémie. Pour comparer la différence entre l'apport de fer d'origine animale et végétale, prenons un exemple : alors que 100 gr de foie ou de rognons apportent de 10 à 18 mg de fer, la même quantité de lentilles n'en fournit que 7 mg et les épinards 2 à 4 mg. Un complément en fer peut être prescrit par votre médecin .

L'autre danger est le manque de certaines graisses très utiles comme les omega-3 qui sont présentes dans le poisson, or il est prouvé que ces acides gras jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement des cellules nerveuses du cerveau
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Akaïa
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Lun 30 Juil 2007 - 11:26

merci pour vos informations !!! je dormirai moins c*** ce soir !

Turok, si tu pouvais éviter d'insulter les gens, ce serait cool. Ce n'est pas parce-qu'ils n'ont pas les meme pratiques alimentaires que toi que ce sont des cons. sinon je pourrais dire la meme chose pour le porc....


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turok
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Lun 30 Juil 2007 - 11:31

bain j'insulte pas, mais j'insulte leur intelligence faut pas se voiler la face ne pas manger d'animaux ne sauvera pas la planète au contraire, mais :

1- il faut un règlementation
2- savoir varié

sinon pour le dernière remarque j'ai pas compris peut tu éclairai ma lanternes??
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Akaïa
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Lun 30 Juil 2007 - 11:33

turok a écrit:
bain j'insulte pas, mais j'insulte leur intelligence faut pas se voiler la face ne pas manger d'animaux ne sauvera pas la planète au contraire, mais :

1- il faut un règlementation
2- savoir varié

sinon pour le dernière remarque j'ai pas compris peut tu éclairai ma lanternes??

pour moi traiter les gens de "con" c'est les insulter. tu ne sais pas pourquoi ils ne mangent pas de viande, je ne vois pas le rapport avec l'intelligence. tu connais pas les trois quarts des gens, donc voila.

pour la suite de mon propos, je comparais juste le végétarien avec celui qui ne mange pas de porc. accepterais-tu qu'on te traite de con parce-que tu manges pas de porc ? c'est la meme chose. chacun ses raisons

fin du hors-sujet merci.


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turok
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Lun 30 Juil 2007 - 11:39

ne pas manger de porc pour un musulman réside dans ça religion (je ne rentrerai pas les détailles) et ce qu'une infime partie, je te donne un exemple je connais beaucoup de gens qui ne mange pas de viandes de cheval, et je les comprends, mais ne pas manger du tt de viande même le poisson (excuse moi c'est être 1 peut con)
Citation :
Consommer du porc est très nocif pour la santé à bien des égards. Cette source de maladies n'a toujours pas disparu malgré toutes les précautions d'hygiène qui sont prises. En tout premier lieu, quel que soit le degré de propreté des fermes et de l'environnement dans lesquels il est élevé, le porc est par nature un animal sale. Il joue bien souvent dans ses excréments et les consomme aussi. En raison de ces caractéristiques éthologiques et de son organisation biologique, le porc produit des taux d'anticorps plus élevés que tout autre animal. De plus, on a enregistré chez cet animal un taux d'hormones de croissances bien plus élevé que celui chez les autres animaux et chez l'homme. Naturellement, ces quantités abondantes en anticorps et en hormones de croissance se répartissent dans les muscles via la circulation sanguine. La viande de porc présente une teneur très élevée en cholestérol et en lipides. Il a été prouvé scientifiquement que les quantités significatives d'anticorps, d'hormones, de cholestérol et de lipides mesurées chez le porc représentent une sérieuse menace pour la santé humaine.

L'existence d'un nombre d'individus obèses supérieur à la moyenne dans les populations de pays tels que les Etats-Unis et l'Allemagne, où une grande quantité de porc est consommée, est maintenant bien connue. Lorsque exposé à une quantité excessive d'hormones de croissance résultant d'une alimentation à base de porc, l'organisme humain prend du poids puis souffre d'une “déformation” physique.

lit le tout
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Akaïa
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Lun 30 Juil 2007 - 11:42

il y a une différence entre manger de la charcuterie tous les jours ou meme régulièrement (qui fait grossir en effet) et ne pas en manger du tout à cause d'un problème qui s'est passé au moyen-age (soit il y a 6 siècles)

bref, encore une fois le mot "con" dans la conversation et je supprime et verrouille le sujet. avouez que ce serait dommage. FIN DU HORS SUJET


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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Lun 30 Juil 2007 - 15:12

Euh.. je viens y mettre mon grain de sel (qui est un bon conservateur pour la charcuterie au passage Razz)

*Végétarien et végétalien sont pour moi des gens qui ne pourraient pas
survivre s'ils étaient nés au début du siècle dernier : pas de médoc
contre les carences... c'est pas qu'ils sont cons.. ce sont des
capricieux (en quelque sorte) ils font des manières et se veulent
"différents" il s pensent peut être qu'en ne mangeant aucun produit
d'origine animale ils contribuent au bien être de notre planète
(foutaise). Depuis que l'homme marche sur 2 gambettes ils mangent les
autres bêtes, on est des prédateurs (et pas seulement pour les laitues,
on est pas des tortues Very Happy)

*Le proc n'est pas un animal sale, il est sale parce qu'on le laisse
dans sa merde, laisse un porc dans un bout de champs et tu verras qu'il
n'est pas plus sale que toi (bien sûr il ne fait pas de douche avec du
Axe Shower gel..), s'il se roule dans la boue c'est pour protéger sa
fragile peau.

*Les gens qui ne mangent pas de cheval : je les comprends pas!! C'est
la meilleure viande que j'ai jamais goûté en plus d'être la plus saine
(jamais entendu parlé de cheval fou, de grippe qui le rendrait
inconsommable..), et c'est pas parce qu'un cheval c'est mignon que j'en mangerai pas (sinon je mangerai pas d'agneau...)

Bref renier les animaux (et leurs dérivés) c'est renier une partie de
nous même, cette même partie qui a su que nous n'étions que des proies
également il y a quelques millénaires.. Et faire ce genre de caprices ne peut pas nous aider, bien au contraire..
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Psychedelik
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Lun 30 Juil 2007 - 16:17

Manger ou pas de la viande, cela regarde chacun. Je bouffe de tout, même de trop ce qui fait que dès fois l'extomac ne suit plus... Mais j'en ai vu et connais qui ne se nourrissent que de végétaux, c'est pas pour autant qu'ils sont en manque de quoi que ce soit. J'ai connu un anim dans ce cas, c'était lui qui tenait encore plus le choc de 15jours de classe de mer que quiquonque.
Puis les raisons sont diverses, pour certains la viande, les oeufs et le lait les répugnent de part le fait qu'ils sont d'origine animal, d'autre par soucis alimentaire(ca existe aussi) et enfin par conviction qu'un animal est un être vivant et de part ce fait, on ne peut pas le tuer pour le manger.
Bref, chacun ses convictions, je les respecte, puis faut dire en même temps du coup quand on mange à la table d'un végétalien, ca fait plus de viande pour ma pomme Cool
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Tatosan
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Mar 31 Juil 2007 - 11:55

Pas vraiment d'accord avec toi Psyche..

Les carences n'apparaissent qu'au bout de plusieurs années.

Les végétaux sont aussi des êtres vivants, à raisonner comme ça il faut
seulement boire de l'eau pure, sans bactéries qui sont aussi des êtres
vivants, et manger des cailloux (pas super bon pour l'émail..). Tuer
pour manger c'est dans la nature, tous les animaux sur cette planète le
font. Alors l'excuse du "j'en mange pas parce que ça vient d'un animal"
c'est de la foutaise..


Dernière édition par le Mar 31 Juil 2007 - 13:10, édité 1 fois
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turok
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Mar 31 Juil 2007 - 12:20

Pour 1 fois je suis entièrement d'accord avec toi Tatosan
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Mar 8 Juil 2008 - 14:39

Apparemment ca fait longtemps que personne n'a posté sur ce sujet...
Mais enfin je vais essayer d'apporter ma modeste contribution

Tout d'abord, dire que manger végétarien ou végétalien c'est avoir des carences, mourir, inadapté, tout cela relève du mythe, voir de la superstition... se nourrir de façon équilibré, cela vaut pour tout type de régime, et il est possible d'avoir un régime végétalien qui couvre tous les besoins en vitamines, énergie, protéines, etc... d'ailleurs ddans tous les pays du monde, de nombreux mèdecins deviennent végéta/iens, et de nombreuses études prouvent le bienfait d'une alimentation à base de végétaux (moins d'obésité, de maladie cardio-vasculaire, de diabète, de cholestérol etc)...
=> POSITION OFFICIELLE DE L'ASSOCIATION AMERICAINE DE DIETETIQUE SUR LES ALIMENTATIONS VEGETARIENNES
=>
Des astronautes végétaliens dans l'espace

Pour revenir à ta question Akaïa, un végétarien ne consomme pas de chair animale : ni viande, ni poisson, ni crustacé. On peut adopter ce régime alimentaire pour toutes sortes de raison : religieuses, écologiques, refus de contribuer à la famine dans le Tiers-monde, refus de contribuer à la torture et à la mise à mort d'animaux, ou encore pour des raisons de santé.

Un végétalien (terme qui n'existe dans aucune autre langue je crois) : qui ne mange ni chair animale (végétarisme) et qui exclu en plus les oeufs et les produits laitiers.

Le veganisme - être vegan - est une démarche politique qui tente d'exclure tous les produits et sous-produits issus de l'exploitation des animaux non-humains de notre vie - consommation - quotidienne. Etre vegan c'est changer de mode de vie et de pratique alimentaire, vestimentaire, etc... Au delà du choix d'un régime alimentaire végétalien (ni chair animale, ni sous-produit animal : lait, œufs, miel), un vegan évite tous les produits d'origine animale, que ce soit pour ses habits, chaussures, produits cosmétiques, objets divers, agriculture, loisirs. Les vegans n'utilisent donc ni cuir, ni laine, ni fourrure, ni soie, ni cire d'abeille, ni produits testés sur les animaux. Etre vegan c'est s'opposé à toute forme d'exploitation animale : zoos, cirques, delphinarium, achat d'animaux de compagnie (l'adoption c'est mieux lol) etc...

Sinon pour les raisons et les causes ya 2 sites supers : Veganimal
Gary Francione : la philosophie abolitionniste

Et un article du nouvel obs sur l'élevage, la pollution mondiale, et la famine dans le monde : Le régime carnivore affame la planète !

Une petite vidéo sur pourquoi être vegan ? : Veni Vidi Vegani
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titevio
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Mar 8 Juil 2008 - 16:00

lol je lis ce sujet très interessant et je lis l'extrait de Turok, sur le fait que c'est le porc qui rend gros les americains ... bien sûr Smile
Bon moi je comprend a peu près la différence entre tout ces différents régimes alimentaires. Ma relation à la viande est un peu bizarre, j'ai des periodes carnivores et d'autres ou la viande me répugne .... mais c'est plutot parce que j'ai l'impression de manger la mort plutot que de la viande....
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Tatosan
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Jeu 10 Juil 2008 - 16:24

Perso je pense vraiment que ces façons de s'alimenter ne règleront pas le problème de la famine dans le monde (je vois pas comment ça peut avoir une influence d'ailleurs).
Pour moi ce sont des caprices de bobos habillés tout en lin et se déplaçant en vélib cheveux aux vents, en laissant bien gentillement son 4x4 dans le garage de son loft meublé de mobilier industriel...
J'ai vu un reportage (sérieux, du genre qui passe à minuit sur Arte) sur un anglais de 40ans qui étais végétalien à 100% depuis plus de 20ans:
Résultats
-il avait les artères les plus belles et les plus jeunes que les docs avaient vu..
Mais
-il avait aussi les os fragiles
-il était maigre à faire envier une anoréxique
-pâle comme un linge (on se demande s'il avait du sang vu la couleur de sa peau)
-et il possédait une faiblesse musculaire très inquiétante, s'il levait un pack de bouteille d'au je suis quasiment sûr qu'il y laissait un bras.
(et physiqument on lui donnait 60ans..)
Pour moi, c'est pas viable ce type d'alimentation, on mange de tout depuis des millions d'années
De plus la nature est pleine d'exemples d'animaux utilisant d'autres espèces pour se nourrir (les fourmis utilisent les pucerons qu'elles enferment dans la fourmillière afin qu'il fabrique du miellat dont elles se nourricent, tous les parasites et symbiotes) alors vouloir jouer les défenseurs des animaux en ne mangeant rien de ce qui en découle c'est des caprices d'homme moderne.
Après tu peux très facilement choisir l'origine de ce que tu manges et faire confiance à des petites entités qui savent produire (moins, mais mieux et dans des conditions irréprochables..)
Je prend l'exemple de mon boucher (Pascal Lebeau, marché de Talensac à Nantes ^^) c'est le genre de gars à aller voir les éleveurs, et leur dire qu'il commercialise leur viande, il voit comment les bêtes sont élevées, nourries.. (blondes d'aquitaine, élevées dans le Pays Basque), et entre les éleveurs et lui et n'y a qu'un seul intermédiare : un typre des abbatoirs (obligation de passer par là)...
Et sérieusement tu ferais confiance à l'association américaine de diététique? Les rois de la mal bouffe qui donne des conseils? C'est un peu juste comme argument pour défendre ce comportement dangereux ^^
Mais bon tous les goûts sont dans la nature..on en reparlera quand un végétalien atteindra 100ans en pleine santé (regarde Okinawa : ils mangent de tout et ils vivent en pleine forme..)
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Sam 11 Avr 2009 - 15:32

Salut, tout le monde !

Hormis le débat "Paul & Mike" de l'impact sur la santé de ne pas manger de viande rouge ou de ne pas manger d'aliments d'origine animale, ça fait plusieurs jours qu'une question me trotte dans la tête :

"Est-ce qu'être végétarien/végétalien, c'est être écologique ?"

Ça parait bête mais je ne sais pas trop. J'ai la vague impression que l'écologie et ces modes d'alimentation sont liés...
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Mar 14 Avr 2009 - 22:26

Je ne pense pas qu'être végétarien/végétalien est un lien direct avec des comportements écologiques mais je suppose que cela rentre dans une démarche commune, avec des intérêts assez proches (protection de sa santé, de son environnement, des animaux). Je ne pratique pas ces comportements alimentaires mais je pense que ca peut être une alternative intéressante. Par contre, être végétalien semble risquer pour la santé , supprimer les oeufs etc... de son alimentation, m'apparait excessif :s ! Pour un végétarien, il existe de nombreux substituts à la viande et ces derniers sont tout aussi savoureux (même plus parfois ^^). C'est le cas des légumes secs, du tofu etc...

Quoiqu'il en soit, ces comportements entrent dans le cadre d'un mode de vie et de pensée mais je ne suis pas d'accord, je pense pas que ca ne touche pas que des bobos mais plus, une population préoccupé par ce qu'elle met dans son assiette !
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Jeu 11 Juin 2009 - 0:04

Bon, après deux saletés de mauvaises manips, je vais peut être réussir a le poster ce fichu message!!! grrrr...
Donc, j'essaie désespérément de me joindre au débat, car j'ai la vague impression qu'il n'y a que des bidochards qui se sont exprimés sur le sujet, mouarf ^^
Je suis végétarienne, et encore en vie. Désolée...
J'ai lu beaucoup d'incompréhension, et même de l'intolérance dans vos propos (je ne généralise pas, attention) et je tiens a donner mon point de vue sur le sujet.

Tout d'abord, être végé n'est pas dangereux pour la santé. C'est moins nocif pour la santé de ne pas manger de viande que d'en manger trop (ne pas en manger est même bon pour la santé lorsque les repas sont équilibrés). Je ne prends jamais de compléments alimentaire, ne vous en déplaise, et je n'ai aucune carence.

Il faut aussi remettre les choses dans leur contexte, quand vous parlez des origines de l'humain et de son assiette à l'époque, je doute qu'il s'enfilait des steaks de 250g deux fois par jour... Son alimentation était basée sur les graines, les céréales et les végétaux, avec parfois de la viande ou du poisson. Aujourd'hui ce n'est plus du tout la même chose, vous chassez votre steak dans les rayons du supermarché et vous en mangez beaucoup plus que nécessaire, avec bien peu de végétaux (y'a qu'a voir les pubs pour les 5 fruits et légumes par jour, c'est malheureux qu'on soit obligé de le répéter 300 fois par jour...).
D'autre part, quand vous parlez de renier sa nature, (je ris, c'est très drôle comme remarque!!), je rappelle à tous que l'humain n'est nullement carnivore, mais omnivore, ce qui signifie qu'il PEUT manger de la viande et non qu'il le doit. La viande n'est pas son alimentation principale, loin de là. Ceux qui pensent le contraire, je vous mets au défi de tuer vous même votre boeuf ou votre cochon, de le dépecer et de le vider, de le manger sans aucun exhausteur de goût, sans colorants, sans sucres, sans conservateurs, sans sel. Juste cuit, éventuellement. Je pense qu'il y aurait beaucoup plus de végétariens si on devait tuer nous-même pour manger de la viande...

Chez moi, ma fille et mon cher et tendre mangent une alimentation classique, parfois végé selon ce qu'ils ont envie. Ils passent leur commande de bidoche, et je leur prépare quand ils le souhaitent. Je suis tolérante comme ils le sont avec moi, et tout le monde le vit très bien puisque personne ne se prive. Mais la viande servie n'est pas n'importe quelle viande: elle est bio et provient de la ferme a coté de chez nous (moins de pollution pour le transport et les bêtes sont élevées dans le respect et bien traitées, elles ont une belle vie).
Car savez vous seulement comment sont traitées les bêtes que vous mangez?
Je ne vais pas en faire débat ici (du moins pas aujourd'hui), mais renseignez vous un peu... Ce lien n'est qu'un exemple parmi tant d'autres (attention: âmes sensibles s'abstenir, ces vidéos sont choquantes). C'est ce que vous cautionnez en achetant ces produits. Voyez la première vidéo jusqu'à la fin, ces pauvres vaches encore vivantes éviscérées qui souffrent le martyr et beuglent de douleur. C'est pour finir dans les rayons du supermarché, ou on entrepose des tonnes de viande en attendant que monsieur l'humain aie envie d'un steak, et si toutefois il n'en veut pas, on finira pas le jeter... Une vie volée dans la souffrance pour finir à la poubelle.

Je suis végé par goût, par choix, parce que je n'aime pas trop la viande en général, parce que je ne tolère pas ces souffrances injustement infligées aux animaux: vous ne savez pas ce qu'ils endurent dans les fermes, où on estime encore en France, en 2009, que les animaux ne souffrent pas!!! On ébouillante vivants les poulets, on tatoue a vif des petits veaux avec un fer à 400°c, on coupe a vif la queue des cochons pour qu'ils ne se la bouffe pas a force de carences et de manque d'espace... C'est aujourd'hui ce qui se passe dans nos fermes, c'est ainsi que nous traitons les bêtes qui vont vous nourrir, et ça je ne peux pas le tolérer. C'est pourquoi la viande qui nourrit mes bidochards a moi est bio, je sais d'où elle vient et comment sont traitées les bêtes.

D'autre part, c'est aussi un choix religieux, je suis Bouddhiste, et les Bouddhistes en grande majorité sont végétariens, car la viande est considérée comme impure. S'il arrive qu'on mange un peu de viande, on le fait avec beaucoup de compassion pour l'animal qui nous a nourrit.
Merci, au passage, a la personne qui vient de traiter les végétariens de "cons", et donc les Bouddhistes par la même occasion. Je trouve cette réaction non seulement irrespectueuse, mais intolérante et vraiment stupide: quand on ne sait pas, on ne juge pas.
Il convient de se renseigner avant de critiquer et d'insulter le choix des autres.

Pour ce qui est des végétaliens, je comprends leur choix, je le respecte, mais j'aime beaucoup trop le fromage et les oeufs pour pouvoir m'en passer.
Les vegans, c'est encore autre chose, et certains (dont moi) pratiquent en partie: je ne porte ni fourrure, ni cuir, je n'achète pas les objets crées a partir d'animaux sauf a me prouver que c'est de la récup' et non de l'exploitation. Car ce que je refuse de cautionner, c'est l'exploitation malsaine faite par l'humain de tout ce qui l'entoure, à commencer par les animaux. Et je ne suis ni capricieuse, ni bobo Very Happy


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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Jeu 11 Juin 2009 - 0:09

ah oui, j'ai oublié... je ne suis pas maigre comme un clou (si seulement!!).

Voici un lien du site peta sur "le visage de la viande", page qui fait partie du kit du végétarien en herbe. Il pourrait être utile de le lire si vous souhaitez vous renseigner sur le végétarisme, c'est assez bien écrit.

Et ce lien (c'est la suite du précédent), c'est pour vous expliquer en quoi manger de la viande nuit à la planete: environnement


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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Jeu 11 Juin 2009 - 10:31

Merci pour ces précisions Shiva
je ma tâte de plus en plus à devenir végétarienne (idem que toi pour les oeufs...) mais j'avoue que je ne sais aps comment m'y prendre, comment faire passer le message à mes parents, et comment me passer de certains plats dont je raffole.
Cependant, il y a des années que mes parents n'achètent plus de viande en supermarché mais à la ferme près de chez nous.


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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Ven 12 Juin 2009 - 0:30

Eh ben tu sais, c'est déjà un grand pas que tes parents ont fait! Il y a des gens qui mangent de la viande avec compassion pour l'animal, mais qui aiment trop la viande pour s'en passer. C'est le cas de mon chéri, mais il est d'accord avec moi sur le principe: le refus de l'exploitation telle qu'on la connait aujourd'hui. Je respecte ce choix, chacun est libre de faire comme bon lui semble, et il ne semble pas bon a tous d'être végés ou de sevrer ses enfants par exemple (même les médecins ne parviennent pas à se mettre d'accord sur le sujet).

J'ai réfléchi très longtemps avant de passer le cap, car même si je n'ai jamais trop mangé de viande il y a certains plats que j'aime beaucoup, et puis je n'aime pas non plus les étiquettes. Le tout étant de ne pas se priver, il faut aussi que ce soit satisfaisant pour toi! Si je suis invitée chez des gens qui servent de la viande, je la mangerais avec compassion, "la bête est morte, fêtons la bête" comme dirait une amie.

Pour moi, le déclic s'est fait lors d'une retraite avec d'autres Bouddhistes, où je me suis aperçue non seulement que je mangeais déjà quasiment végétarien, mais aussi que je voyais seulement le manque de viande (et donc le négatif) dans cette alimentation au lieu de voir la richesse des végétaux! C'est la réaction de beaucoup de gens qui ont une alimentation carnée.
Je fais toujours des barbecues: je grille des légumes a coté des merguez de chéri. Des hamburgers: au tofu pané, ou au tempeh par exemple, des hotdogs: saucisse végétale, des tartines de pâté végétal (biorg fait une délicieuse terrine d'aubergine!), mon ex-curry de poulet préféré est devenu un curry d'aubergine (un vrai régal!) dans mon resto indien préféré...
Il y a des alternatives végés à tout les plats carnés, et je me suis vite aperçue que j'aime mieux les plats végés que les mêmes version carnée (bon, j'admets que c'est une question de goût).

Pour passer le mot a tes parents, soit ils sont bienveillants et ouverts et dans ce cas, tu as beaucoup de chance car il te suffira d'expliquer les raisons de ce choix et de leur demander de t'aider. Soit ils ne sont pas suffisamment ouverts pour comprendre et respecter tes choix et dans ce cas, c'est moins évident... je n'ai jamais eu a expliquer mon choix a ma famille et mes amis car cela a semblé évident a tout le monde, ce n'était que rendre officiel une chose qui était déjà plus ou moins là: je suis comme ça. Tout ce que je peux te conseiller, c'est de motiver ton choix, d'expliquer, car beaucoup ne comprennent pas les raisons, vont prendre cela comme un caprice ou vont avoir peur des conséquences sur ta santé (comme tu as pu le lire dans ce topic, et c'est infondé si tu te nourris correctement). Il faut informer, rassurer, et surtout expliquer à tes parents si c'est eux qui cuisinent où et comment trouver des protéines végétales et faire un repas végétarien équilibré (c'est essentiel, et c'est un mode de consommation un petit peu différent de leurs habitudes) car c'est à ce prix seulement que tu seras en bonne santé.

Je pense que la plupart des végétariens sont en meilleure santé ne serait ce parce qu'ils font très attention a l'équilibre de leurs repas, alors que lorsqu'on a une alimentation carnée on y fait beaucoup moins attention.
Ensuite, il s'agit d'un choix personnel qui ne peut être motivé que par tes propres convictions, personne ne saura mieux que toi si tu es prête ou pas.


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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Jeu 16 Juil 2009 - 15:44

Je suis vegetaRienne depuis plus e 18 ans

Déjà enfant je détestais le goût de la viande, je ne pouvais pas avaler; par la suite, je l'ai totalmement exclue de mon alimentation

Mon argument va sans doute paraître ridicule, tant pis : j'ai l'impession d'ingurgiter de la souffrance et de la peur. Et ces sentiments passent en moi. Ils polluent mon âme.

Je mange beaucoup de fruits, des légumes, des céréales variées (maintenant, le choix est immense) si je suis invitée, ou au resto et que je l'ai pas le choix, je prends du poisson.

Mais la viande rouge avec le sang qui coule, beuark.

Des carences? Peut être, je m'en fiche, mon idée n'est pas de vivre jusqu'à 100 ans Neutral
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Sam 25 Juil 2009 - 13:25

En fait, en tant que consommateur de viandes, j'ai encore un peu du mal avec les raisons qui poussent à d'être végétarien/végétalien. J'ai rien contre le choix de ne pas manger de viandes, mais je me demande juste pourquoi on me donne l'impression de faire quelque chose de mal. Les hommes sont omnivores après tout, et personne ne reproche à un poisson de manger un asticot non ? C'est naturel.

Enfin, je n'attends pas de réponse particulière, je me pose juste la question.
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MessageSujet: Re: Végétalien / Végétarien   Sam 25 Juil 2009 - 13:39

T'as raison, ya une espèce de croisade contre les "bidochards bouffeurs de viande" alors que, manger de la viande c'est naturel ... Y'avait une super pub Charal qui reprenait bien ça "n'ayez plus peur de le dire: j'aime la viande". ^^
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