AccueilFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Pain d'ipices!!

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Tatosan
Machouilleur de Bambou
Machouilleur de Bambou
avatar

Masculin
Age : 37
Localisation : Nante$
Loisirs : Plutôt occupation : Lire, dessiner, cuisiner, sport, manger et boire :P..
Inscrit(e) le : 23/12/2006
Messages : 773

MessageSujet: Pain d'ipices!!   Mer 7 Fév 2007 - 14:17

Pour les amoureux du pain d'épices, le vrai (pas celui de l'autoproclamé "roi du pain d'épices" qui n'est qu'un imposteur!!) Voilà une recette..

400g de farine
500g de miel liquide
30g de sucre (roux de préférence)
1c à soupe de mélange quatre épices et 1 d'anis (moulue ou entière)
25cl de lait
sel (selon votre goût)
1sachet de levure

Faire chauffer le lait et y mélanger le miel (ça se dissout mieux à chaud Very Happy)
Mélanger farine, sel, épices, sucre, levure.
Y incorporer le lait-miel jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène (opérations grumeaux quasi impossible!! la chaleur facilite le mélangeage..
:mongol: ) Si vous voulez, parsemer un peu de gros sel sur le dessus en veillant bien à ce que les grains ne "dépassent" pas trop..
Beurrer un moule (le premier venu)
Enfourner à four chaud pendant 1h15 à 150° (thermostat 5) (le mieux c'est qu'il soit surélevé, pour que la chaleur passe partout)

Et boycottez Prosper cet enfoiré de menteur!!!
Yep Bon Ap' Wink
Revenir en haut Aller en bas
Psychedelik
Panda Géant
Panda Géant
avatar

Masculin
Age : 35
Localisation : dans un paradis fiscal
Loisirs : art en général, jeux vidéos, sport.
Inscrit(e) le : 27/04/2006
Messages : 1435

MessageSujet: Re: Pain d'ipices!!   Ven 13 Juil 2007 - 23:24

Trop bon cette horreur, personne ne comprend comment ça se fait que je peux en manger des tonnes à m'en rendre malade Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Tatosan
Machouilleur de Bambou
Machouilleur de Bambou
avatar

Masculin
Age : 37
Localisation : Nante$
Loisirs : Plutôt occupation : Lire, dessiner, cuisiner, sport, manger et boire :P..
Inscrit(e) le : 23/12/2006
Messages : 773

MessageSujet: Re: Pain d'ipices!!   Sam 14 Juil 2007 - 14:08

Parce que très peu de gens savent que c'est super simple d'en faire du maison et du bien meilleur que cet enfoiré de Prosper.. Mais ne te sens plus seul : je te comprend moi Very Happy (surtout s'il est un peu rassit avec un peu de beurre, demi-sel oblige)
Revenir en haut Aller en bas
Gwendy
Panda Géant
Panda Géant
avatar

Féminin
Age : 30
Localisation : Lorient
Inscrit(e) le : 25/04/2006
Messages : 1176

MessageSujet: Re: Pain d'ipices!!   Jeu 24 Avr 2008 - 13:25

le pain d'epices? beurk! jaime pas du tout! deja le miel jen raffole pas....
Revenir en haut Aller en bas
http://www.myspace.com/gwen_bzh
Ally
Panda Émérite
Panda Émérite
avatar

Féminin
Age : 29
Localisation : Nantes - Brest !!!
Inscrit(e) le : 25/04/2006
Messages : 675

MessageSujet: Re: Pain d'ipices!!   Jeu 24 Avr 2008 - 13:50

Hmmm je raffole du pain d'épices, j'en ai gouté un aux noix et caramel, assez spécial au 1er abord, c'est un mélange tout doux avec le miel c'est délicieux !!!
Revenir en haut Aller en bas
AZAZEL
Panda Géant
Panda Géant
avatar

Masculin
Age : 28
Localisation : BDF 91
Loisirs : La Musique, L'informatique, Le Sport ...
Inscrit(e) le : 14/06/2006
Messages : 1315

MessageSujet: Re: Pain d'ipices!!   Jeu 24 Avr 2008 - 14:51

Moi j'adore ça mais à petite dose. Surtout à 10H30 ou à 16H30 pour le goûter Smile
Revenir en haut Aller en bas
http://www.myspace.com/666azazel999
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Pain d'ipices!!   

Revenir en haut Aller en bas
 

Pain d'ipices!!

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Persévérance :: arts :: Art Culinaire :: Desserts & Gourmandises-
Créer un forum | © phpBB | Forum gratuit d'entraide | Signaler un abus | Forum gratuit