Entomophagie, ou les insectes dans vos assiettes

Bonjour,

Je me suis dit à l'instant, assez naïvement, qu'en mangeant des insectes et en répandant cette pratique, on pourrait :
- atténuer la faim dans le monde.
- peut-être mieux équilibrer l'écosystème (peut-être !)
- manger bio ?

Finalement, la seule raison qui fait qu'on ne mange pas d'insectes, c'est parce que c'est "dégoûtant" non ?

Puis j'ai trouvé un article qui explique très bien les enjeux :

http://www.guide-ecofood.fr/Article-52-mardi-cest-entomophagie.html

Pour ma part , en Thailand, j'ai goûté à des sauterelles grillées, en essayant de ne pas avoir d'a priori... J'ai failli gerber kitty

Et vous, seriez-vous prêt à bouffer les insectes ?

Totoros a écrit:

Finalement, la seule raison qui fait qu'on ne mange pas d'assiette, c'est parce que c'est "dégoûtant" non ?

surtout que c'est assez difficile de croquer dedans

mais sinon....ça me tente pas du tout

Coucou Invité ! Passe un bon moment sur Persé

Si demain dans ta rue si demain dans ta ville on te montre du doigt parce-que t'as les cheveux comme ça ou parce que tu t'habilles comme ça dis leur, dis leur que ce sont des pervers. N.S.
Il y'a des petites fées au creux de ma main qui prennent le thé dans un jardin

Ca va, je poste au boulot, je mets ma carrière en péril pour les beaux yeux des persévérantes, ya trop de pression, ça me fait écrire des choses bizarres ...

Corrigé ^^

C'est vrai qu'il n'y a rien de plus fade que de manger une assiette ! Moi jsais pas, si ca avait bon goût je mangerais sans à priori .... En amérique du sud ils en mange avec du chocolat, là je dis pourquoi pas!

titevio a écrit:

C'est vrai qu'il n'y a rien de plus fade que de manger une assiette ! Moi jsais pas, si ca avait bon goût je mangerais sans à priori .... En amérique du sud ils en mange avec du chocolat, là je dis pourquoi pas!

De toute façon, mon ptit doigt me dit que tant qu'il y a du chocolat, tu sauterais sur n'importe quoi

c'est à peu près çà !

A part ce joli HS signé Vio et moi, qui d'entre nous boufferait des insectes pour sauver la planète ?

En fait, je ne vois pas en quoi manger des insectes protège la planète
les insectes ont tous un rôle à jouer dans l'équilibre de l'écosystème: aération de la terre, nettoyage, décomposition....
à part en faire des élevages, je crois qu'on retrouve le même problème qu'avec les animaux qu'on voit à l'oeil nu: destruction de la biodiversité.

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Bah si il n'y a pas le choix oui,
Après ce n'est pas dans notre culture d'en manger mais il faut rappeller que les pays qui en mange n'ont pas trop le choix !!! surtout la population.
Après d'accord avec Akaïa.

Akaïa a écrit:

En fait, je ne vois pas en quoi manger des insectes protège la planète
les insectes ont tous un rôle à jouer dans l'équilibre de l'écosystème: aération de la terre, nettoyage, décomposition....
à part en faire des élevages, je crois qu'on retrouve le même problème qu'avec les animaux qu'on voit à l'oeil nu: destruction de la biodiversité.

En fait, je me disais que manger des insectes permettraient de rééquilibrer la biodiversité peut être... ou pas.

Je vois pas comment ça rééquilibrerais la biodiversité, au pire, les hommes pourraient les manger dans l'espoir de se débarasser des nuisibles, mais bon, tout le monde à un rôle sur cette terre, même les moustiques qui te piquent la nuit! Alors si on en a plus, on va aller vers quelque chose de plus grave encore!

Par contre dans les régions où les petites bêbêtes pullulent et qu'il n'y a pas grand chose à manger, ça pourrait être une solution. Même si d'après l'OMS, l'aliment du futur, qui au niveau de ses apports nutritionnels et de son faible besoin en eau pour pousser (bah oui, le riz, dans 15 ans ça sera plus possible d'en envoyer en Afrique) et bien c'est la pomme de terre!

Après, perso, j'aimerais bien goûter, juste par curiosité, voir si ça a vraiment un intérêt gastroenthérique ou gastronomique ... Jsuis sûre que bien accompagnés et bien accommodés, les insectes, ça peut être bon !

titevio a écrit:

Je vois pas comment ça rééquilibrerais la biodiversité, au pire, les hommes pourraient les manger dans l'espoir de se débarasser des nuisibles, mais bon, tout le monde à un rôle sur cette terre, même les moustiques qui te piquent la nuit! Alors si on en a plus, on va aller vers quelque chose de plus grave encore!

rien que pour prendre un exemple tout simple et proche de nous: tuer une guêpe = 20 mouches de plus

et il parait que les larves de guêpe frites c'est bon (dixit ma mère), imaginez donc la conséquence

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Akaïa a écrit:

rien que pour prendre un exemple tout simple et proche de nous: tuer une guêpe = 20 mouches de plus
et il parait que les larves de guêpe frites c'est bon (dixit ma mère), imaginez donc la conséquence

Pour ma part, je ne pensais pas forcément à éradiquer les moustiques de la surface de la Terre en les mettant dans nos ventres, mais bien d'une régulation, comme on ferait (ou pas d'ailleurs) pour les autres espèces.

A quand les fast foods Wasp'n'chips ? (wasp=guêpe)

Totoros a écrit:

Akaïa a écrit:

rien que pour prendre un exemple tout simple et proche de nous: tuer une guêpe = 20 mouches de plus
et il parait que les larves de guêpe frites c'est bon (dixit ma mère), imaginez donc la conséquence

Pour ma part, je ne pensais pas forcément à éradiquer les moustiques de la surface de la Terre en les mettant dans nos ventres, mais bien d'une régulation, comme on ferait (ou pas d'ailleurs) pour les autres espèces.

A quand les fast foods Wasp'n'chips ? (wasp=guêpe)

[HS=ON]
je viens de comprendre un truc de plus dans Millenium Shocked

[HS= OFF]

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Pour un HS, celui est de toute beauté ! scratch

A moins que tu m'expliques pourquoi parler de Millenium ici ?